La guía de Esquire sobre mezcladores de alcohol: las 10 mejores botellas para su carrito de bar

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Una nueva ola de tónico está sobre nosotros. No te quedes atrás con estos atajos para lograr el saque perfecto.

Si bien creemos genuinamente que crear un cóctel clásico desde cero es una habilidad básica que todo hombre debería tener en su arsenal, a veces (solo a veces, claro) queremos la salida sin esfuerzo.

Introduzca la batidora de alcohol. Ya sea que tenga una botella de ginebra, tequila o vodka acumulando polvo en el carrito de su bar, hemos encontrado su compañero perfecto.

La nueva ola de mezcladores adopta un enfoque basado en el sabor, combinando ingredientes naturales (que a menudo son bajos en calorías) con el nivel justo de carbonatación. La limonada y la coca cola no son suficientes hoy en día, así que no te avergüences.

Dicho esto, confiar en estos atajos no significa que debas escatimar en cristalería: un highball tiende a ser mejor para servicios más largos. También se recomiendan activamente las guarniciones frescas y mucho hielo; De lo contrario, sólo te estás engañando a ti mismo.

Nuestro confiable panel de expertos y consumidores probó 22 de las aguas tónicas y mezcladores más premium del mercado. Cada uno fue plenamente evaluado por su complejidad, longitud y acabado, y se llevaron a cabo debates en profundidad sobre la mejor manera de servirlos.

Una vez que se contaron las puntuaciones, se las coronó como las mejores para su carrito de bar en 2023.

Socio mezclador de Soho House, la gama Double Dutch es un iniciador de fiesta certificable, lo que facilita preparar algo que estaría orgulloso de servir en segundos.

Si Hendricks es su ginebra preferida, tiene sentido complementar los ingredientes botánicos del pepino con una tónica que promete lo mismo. La sandía grande y jugosa se refresca con pepino vegetal, con sólo un toque de dulzura natural.

Combínalo con:ginebra hendricks,28,79€

Espera, sabemos que esta combinación suena... poco ortodoxa, pero escúchanos. Este es el mezclador definitivo para ron. Afirmación audaz, lo sabemos, pero la mezcla de lima, menta, rosa y cacao ha sido diseñada específicamente para combinar con ron y es una delicia total en un whisky alto.

Combínalo con: Ron blanco puro Two Drifters, £ 37

Haga que su paloma destaque con este tónico de pomelo fragante elaborado por expertos. Es floral en nariz, con un dulzor natural parecido a la limonada que no persiste. Combínalo con un agave 100 % natural para disfrutar de un servicio de sabor fresco y con toques cítricos.

Emparejarlocon:El Rayo Plata Tequila,37,95€

Si bien somos partidarios de tomar un buen tequila, a veces un servicio más largo está a la orden del día. Para esos momentos, esta creación agridulce de naranja sanguina y flor de saúco añade una nota madura y cuidadosamente carbonatada al proceso. Así que no tengas miedo de combinarlo con la mejor ginebra o tequila cítricos que tengas.

Combínalo con:Clase Azul Reposado Tequila,£ 250

Claro, puedes machacar, mezclar y mezclar un mojito desde cero y, si es así, te saludamos. Pero cuando tienes poco tiempo, el softie de lima y yuzu de Belvoir hace el injerto por ti, transformando el ron blanco en una delicia audaz, teñida de lima, para los sentidos. Fresco, dulce e intensamente amargo, es el refresco para adultos más picante que existe.

Emparejarlocon:Ron Camazotz Oaxaqueño,37,25€

Una auténtica y ardiente cerveza de jengibre hace cantar a casi cualquier espíritu. Ya sea con vodka en una clásica mula de Moscú, en un ambiente oscuro y tormentoso con un excelente ron oscuro, o en un El Diablo con tequila.

Éste es orgánico y de comercio justo, pero lo más importante es que es muy sabroso. Tiene el poder adecuado de la raíz de jengibre y un rico dulzor de caña de azúcar, pero tiene un final ardiente.

Combínalo con:Vodka de patata inglés Portobello Road,25,95€

¿Tienes una ginebra aromatizada en la parte trasera del carrito del bar? Acéptalo de frente, con una batidora que esté a la altura del desafío. Utilizando clementinas españolas, Fever-Tree ha creado un tónico fresco que huele exactamente como la ráfaga de aceite que se obtiene de un pelador fácil. Grandes elogios en nuestros libros.

Combínalo con: Ginebra Silent Pool Rare Citrus, £ 35,99

El ron especiado y el jugo de manzana ya existen (básicamente estás recreando una tarta de manzana líquida), pero aquí la adición de flor de saúco de Cawston le da al servicio final un fondo floral fragante, con un ligero toque de bienvenida.

Combínalo con:El ron especiado de Salford, £ 34,45

Alternativamente, agregue un chorrito deTanqueray, £19,50,y ya tienes un Hugo Spritz (pero no menos delicioso), solo agrega menta.

Imagínese esto: la dulzura natural y afrutada de la granada, combinada con albahaca terrosa que sabe como recién arrancada para esta misma bebida. Tienes dos maneras de llegar aquí. En primer lugar, prueba combinarlo con un mezcal ahumado para disfrutar de un trago largo y revitalizante, o aprovecha tu reserva de vermú para disfrutar de un aperitivo con mayor profundidad.

Combínalo con: Código 1530 Mezcal Artesanal, £58,74 o Vermú Rosso Dulce Todavía Salvaje, £26,51

Este número ligeramente chispeante promete un toque de pimienta de cayena, pero en última instancia ese efecto se ve eclipsado por el pepino fresco, la manzana dulce y la menta. Aun así, apreciamos el efecto sutil y pensamos que funcionaría mejor si lo completas con tequila, para obtener una margarita que no es del todo Tommy's en marcha.

Combínalo con:Casa Dragones, £ 92,99

Callum es nuestro director de pruebas de alimentos y bebidas y forma parte del mundo de la restauración profesional desde hace 10 años, desde la cocina hasta la fabricación de alimentos. Mientras trabajaba en fabricación, se especializó en el desarrollo de menús y productos a medida para varias empresas emergentes y marcas conocidas como Wrap It Up! y HOP vietnamita. Posee el Nivel 2 de la WSET en vino, un Nivel 3 en bebidas espirituosas y tiene un interés particular en las bebidas espirituosas de agave.

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